Organizations
Ruokapalvelut-vastuualue vastaa ateriapalvelujen järjestämisestä ja toimii asiantuntijaorganisaationa ja edustaa kaupunkia ateriapalvelujen toimittajien, median ja muiden sidosryhmien suuntaan ateriapalveluihin liittyvissä asioissa.
Action title | Implementation phase | Status | Tasks | Responsible parties | Indicators | Information updated |
|---|---|---|---|---|---|---|
| We reduce food wastage in meal services | Implementation | On schedule | 6 tasks | kahdeksan kuukautta sitten | ||
| We favour environmentally friendly food that adheres to nutritional guidelines in meal services | Implementation | On schedule | 4 tasks | kuusi kuukautta sitten | ||
| We include children and young people in the development of more climate-friendly food | Implementation | On schedule | 5 tasks | kahdeksan kuukautta sitten | ||
| Punaisen lihan määrää reseptiikassa ja ruokalistoilla vähennetään korvaamalla sitä kasviproteiinilla ravitsemussuositukset huomioiden. | Implementation | On schedule | 4 tasks | kahdeksan kuukautta sitten | ||
| Kasvisruoka sijoitetaan kouluissa ensimmäiseksi ateriavaihtoehdoksi linjastoissa ja ruokalistoilla. | Implementation | On schedule | 2 tasks | vuosi sitten | ||
| Kasvatamme kasvisruoan menekkiä kaupungin ateriapalveluissa | Implementation | On schedule | 1 tasks | neljä kuukautta sitten |