Kasvisruoka sijoitetaan kouluissa ensimmäiseksi ateriavaihtoehdoksi linjastoissa ja ruokalistoilla.

Mitä on tehty?

• 31.12.2025

  Ruokasalien peruskorjauksissa ja uusien koulujen rakentamisessa pyritään huomioimaan tarjoilulinjastojen mitoituksessa useamman ruokalajin mahtuminen peräkkäin samaan linjastoon.

• 31.12.2025

  Ruokasalien linjastojen uusimisen yhteydessä pyritään linjastot mitoittamaan niin, että tarjolla olevat ruoat mahtuvat jatkossa samaan linjastoon.

• 01.08.2022

  Ateriapalvelutuottajia on ohjeistettu sijoittamaan kasvisruoka kouluissa ensimmäiseksi ateriavaihtoehdoksi linjastoissa ja ruokalistoilla.

  Näytä lisätiedot

  Ateriapalvelutuottajat raportoivat asian edistämisestä lukuvuosittain.