Åtgärd: Vi delaktiggör barn och unga i utvecklingen av klimatvänligare mat | Esbo klimatvakt

4. Cirkulär ekonomi och hållbara val / 4.2. Klimatvänliga måltider /

Vi delaktiggör barn och unga i utvecklingen av klimatvänligare mat

Bild: Espoon kaupunki / Harri Taipalus

Framsteg

I tid

Utkast
Ej påbörjad
Planering
Genomförande
Ständig

Osallistamme lapsia ja nuoria uuden ilmastoystävällisemmän reseptiikan testaamiseen ja ruokien maistamiseen.

Espoon kaupungin kestävän energian ja ilmaston toimintasuunnitelman (SECAP) mukaan toimenpiteellä edistetään kestäviä ruokavalintoja sekä kaupungin hiilineutraaliutta vuoteen 2030 mennessä.

Osallistamme lapsia ja nuoria ilmastoystävällisemmän reseptiikan testaamiseen ja ruokien maistamiseen pitämällä heille erilaisia ruokien testaamis- ja maistamistilaisuuksia.
Osallistamme lapsia ja nuoria kasvisruokareseptien kehittämiseen.
Osallistamalla lapsia ja nuoria ohjaamme heitä tutustumaan ilmastoystävällisempiin ruokavaihtoehtoihin ja saamaan ruokien maku heille mieluisaksi niin, että kouluruokailuun osallistuvien oppilaiden määrä kasvaa.

Kolme lasta piirtää värikynillä lattialla, piirroskuva.

Uppgifter

Vad har gjorts?

2024-11-08
Espoo Catering järjesti yhdessä lukiossa kouluruokatapahtuman, jossa tarjoiltiin fisu- ja vegehodareita.
2024-04-24
Espoo Catering järjesti oppilaille tapahtuman, jossa maistatettiin hybridireseptiikalla (osa lihasta korvattu kasviproteiinilla) valmistettuja ruokia.
2024-01-26
Espoo Catering järjesti Fisuhaaste-teemapäivän yhdellä koululla, jossa etsittiin uusia, maistuvia kalaruokia koulujen ruokalistoille keräämällä suoraa palautetta oppilailta.
Lue lisää Fisuhaasteesta tästä uutisesta
2023-06-01
Yhdessä koulussa on pidetty uusien ruokien maistamistilaisuus.
2023-05-24
Espoo Catering järjesti kotitalousluokille kasvisruokakilpailun. Parhaimmat reseptit pääsivät osaksi ruokalistoja. Oppilaat osallistuivat myös kilpailun tuomarointiin. Voittajaksi selviytyi Järvenperän koulun kehittämä vegekuutiowokki.
2022-10-12
Oppilaat pääsivät maistelemaan ja arvioimaan uusia kalaruokia yhdellä koululla syksyllä 2022. Oppilailta eniten ääniä saanut kalaruoka lisättiin ruokalistalle keväällä 2023.

Tidslinje

2022-01-01 → Ständig

Ansvariga organisationer

Mål för hållbar utveckling

Teman

Information uppdaterad 2025-02-03

Framsteg

Lead paragraph

Beskrivning

Uppgifter

Vad har gjorts?

Espoo Catering järjesti yhdessä lukiossa kouluruokatapahtuman, jossa tarjoiltiin fisu- ja vegehodareita.

Espoo Catering järjesti oppilaille tapahtuman, jossa maistatettiin hybridireseptiikalla (osa lihasta korvattu kasviproteiinilla) valmistettuja ruokia.

Espoo Catering järjesti Fisuhaaste-teemapäivän yhdellä koululla, jossa etsittiin uusia, maistuvia kalaruokia koulujen ruokalistoille keräämällä suoraa palautetta oppilailta.

Yhdessä koulussa on pidetty uusien ruokien maistamistilaisuus.

Espoo Catering järjesti kotitalousluokille kasvisruokakilpailun. Parhaimmat reseptit pääsivät osaksi ruokalistoja. Oppilaat osallistuivat myös kilpailun tuomarointiin. Voittajaksi selviytyi Järvenperän koulun kehittämä vegekuutiowokki.

Oppilaat pääsivät maistelemaan ja arvioimaan uusia kalaruokia yhdellä koululla syksyllä 2022. Oppilailta eniten ääniä saanut kalaruoka lisättiin ruokalistalle keväällä 2023.

Sammanfattning och kontakter

Tidslinje

Ansvariga organisationer

Mål för hållbar utveckling

Teman