Kasvisruoan menekkiä mitataan prosentteina tilatuista annosmääristä.
Kasvisruoan menekki (osuus prosentteina tilatusta kg-määrästä)
Åtgärderna som påverkar denna indikator
| Åtgärd | Framsteg | Åtgärd påverkan | |
|---|---|---|---|
| a1969 | Kasvatamme kasvisruoan menekkiä kaupungin ateriapalveluissa | Aikataulussa | |