Raaka-aineiden kotimaisuusastetta mitataan koulujen ja varhaiskasvatuksen ruokalistojen pääraaka-aineiden osalta.
Raaka-aineiden kotimaisuusaste
Mittariin vaikuttavat toimenpiteet
| Toimenpide | Eteneminen | Vaikutus | |
|---|---|---|---|
| a4f82 | Suosimme ympäristöystävällistä ja ravitsemussuositusten mukaista ruokaa ateriapalveluissa | Aikataulussa | |